アラ簡単♪ 混ぜて焼くまで1分足らず。オーブンに放り込んでおけば、20分ほどでしっとりほかほかのパンができました。
☆材料：一人分☆
長いも 80g
小麦粉(または玄米粉） 50g
ベーキングパウダー 小さじ１
１
長いもはすり下ろしてトロロにします。そこに粉とベーキングパウダーを加えてかき混ぜ、クッキングシートの上に乗せ、オーブンで焼きます。串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり。20分ほどで焼き上がりました。
焼くまで１分☆豆腐パンのアレンジです。豆腐でパンができるならトロロでもいけるだろうと実験。うまくいきました♪
実は朝食に出したトロロを残した人がいて。2食続けてとろろご飯もなんなので、パンに変身させたわけです。
焼き上がりはちょっと無骨。ゴジラみたいです。
でも切るとほかほか〜。豆腐パンよりしっとり目の食感です。
11月5日マクロビなひとり暮らしのhitorimacroさんが作ってくださいました。色々作っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！
ハンバーグを挟んでハンバーガーにするつもり。
ベジタリアンですからハンバーグは肉ではありません。
パティはこれ。なんと玉ねぎ100％のハンバーグ。前にも紹介していますが、これはクックパッドさんにレシピを載せていたころ、話題入りもした思い出のレシピ。仲良くさせてもらってるまぐさんやべるりさんとも、このレシピがご縁で知り合ったのでした。
自分で言うのも何ですがビックリのおいしさです。最初作った時は何が起こったかと思いました。甘くて香ばしくて夢見心地。大げさですが、ホント、人生観が変わるくらいおいしいです！
私は趣味でベジタリアンやってるだけで、人様の食生活を変えようなどとは考えたこともありませんが、これを食べたら「肉ってなんのために存在してたんだっけ？」と思うことうけあい。それくらい衝撃的な味です。肉が好きな方もだまされたと思ってぜひお試しを。
作り方は前にも紹介してますので、
コチラを参考に。玉ねぎを飴色になるまで炒めるのだけは手間ですが、絶えずかきまわすなんて面倒なことは私はしません。他のお料理をしたり、お皿洗ったりしながら３分に一回くらいグルグルかきまわすだけ。ちょっと焦げちゃっても気にしません〜。
前に紹介したときはトマトソースで食べてますが、今日は簡単にソースとケチャップで。マスタードもたっぷりかけていただきました♪
トロロパンにはさんでハンバーガー♪ おいしい〜。本当に幸せです♪
人気blogランキングへ
