低カロリーでもお腹いっぱい♪ とってもおいしい麻婆こんにゃくが出来ました。もちろん肉も使ってません。挽肉がわりのツブツブは……。いつも見ていただいてる方ならおわかりですね。レシピをどうぞ♪
☆材料：１人分☆
こんにゃく 1/2枚
葱 10㎝くらい
生姜 ひとかけ
ごま油 少々
a 豆板醤 小さじ１
a 料理酒 大さじ１
a 昆布茶 適量
オートミール 大さじ２
１
こんにゃくは一口大に切り、葱と生姜はみじん切りにしておきます。
２
フライパンを熱し、こんにゃくをから煎りします。こんにゃくから水分が出て、キュウキュウいいはじめたらごま油少々を振り、葱と生姜を加えて炒め合わせます。
３
２に豆板醤と料理酒を加えてしっかり味をからませ、水1/2カップを加えて昆布茶を少しずつ加えながら味を整えます。味が決まったらオートミールを加えてさっと煮込み、完成です。
出来ました♪ ボリュームたっぷり、おいしそうです。このままおかずにして食べてもいいのですが……。ごはんにのせて麻婆丼♪
ごはんと混ぜ混ぜしながら食べると……。こ、これは最高です♪ こんにゃくの歯ごたえと辛みがなんとも。うちの定番メニューに決定です！
たいへん長らくお待たせしました！ これは
パンプキンのほのぼの日記の
パンプキンさんのためのレシピですよ！こんにゃくのレシピのリクエストをいただいていたのに、すっかり遅くなってごめんなさい！ 現在妊娠中のパンプキンさん、「体のために低カロリーなものを」とのことだったので、ごま油もちょっぴりでヘルシーに作ってみました。でも、こんにゃくの歯ごたえで満腹感も十分。食べ過ぎた翌日などにいかがでしょうか？
それからお待たせしたお詫びといってはなんですが……。こんにゃくレシピを探してみました。strawberry苺さんの
☆手綱結びこんにゃくゴマ味噌煮☆、胡麻と味噌のこくでおいしくこんにゃくが食べられそう！ そらすけママさんの
こんにゃんでステーキ気分も大人気みたい。そらすけママさんのレシピはバターだけど、オリーブオイルもおいしそう♪ それからakiakiさんの
蒟蒻ステーキ♪うさちゃん、オイシイ!!も簡単なのにとってもおいしいですよ。ぜひ参考になさってくださいね。
リクエストレシピ、まだまだたまっていて……。本当にお待たせしちゃってすみません。頑張ります！ レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）は
コチラです。時間がかかっても必ずお応えしますので皆様もお気軽にどうぞ。
9月13日Studio n.のnopyさんが作ってくださいました。気に入っていただいて本当に嬉しいです。ありがとうございます！
9月16日へそ茶。のにっきのへそ茶。さんが作ってくださいました。気に入っていただいたみたいで感激しています。本当にありがとうございます！
9月23日おいしー！ヘルシー！ダイエッター！のかなべさんが作ってくださいました。色々作っていただいて本当に嬉しいです。ありがとうございます♪
10月12日＊sato＊のsatyuuuさんが作ってくださいました。白こんにゃくで見た目もお洒落♪ 本当にありがとうございます！
嬉しいニュース♪
大人気の
カッパな☆丼、昨日お二人の方が作ってくださって……。ふと気がつくと11人もの方が作ってくださってました。この夏、こればっかり食べていた好物メニューなので、なおさら嬉しいです。ありがとうございます。カッパシリーズ第一弾の
カッパな☆ステーキも12人もの方につくっていただいて……。この夏大好評だったカッパシリーズのきっかけをくださった
yugi-niさん、本当にありがとうございました！
人気といえば……。
揚げずにサクッ☆南瓜コロッケも驚くほどの人気者で……。あれよあれよという間に15人もの方につくっていただきました。本当に感激です。ありがとうございます。
お礼。毎日たくさんの温かなコメント、本当にありがとうございます。
mizutamanaoさん、
colorful-heartさん、
らいおんママさん、
へそ茶。さん、
healingheartsさん、
poroccoさん、
かもめさん、
*feiyu*さん、
cafenonaさん、
いちごさん、海苔さん、けろりん♪さん、美里さん、作っていただいて感激しています。本当にいつもありがとうございます！
渋谷は今日は少し肌寒いくらいです。季節の変わり目、体調を崩されてる方も多いみたい。くれぐれも気をつけてくださいね。
あと……。毎日すみません！ ランキングに参加しています。優しい
まんじゅさんさんがバナーをプレゼントしてくださいました。izumimirunを小突いていただけると更新の励みになります。本当にいつも恐縮です！
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