旅先シリーズ第6弾。
あけましておめでとうございます！ みなさんはどんなお正月をお迎えでしょうか。私は講談社の連載でおなじみ、まなさん宅で夕べは飲み過ぎ……。気がつくとアパルトマンのソファで爆睡してました。どこにいても、お酒が入ると同じ行動をしている私です。
今朝はスーツケースに入れて運んできたお餅でお雑煮と、ある材料でおせちのまねごと。なますが食べたいけれど、それはちょっと無理でした。旅行前に作ったお料理ですが、なますのかき揚げ、ちょっとびっくりなおいしさ。なますを片栗粉でまとめて揚げ焼きにするだけ。作り方ってほどではないけど、今年もやっぱりレシピをどうぞ♪
☆材料：一人分☆
なます 1/2 カップ分
青のり 小さじ１
片栗粉 大さじ1と1/2〜大さじ２弱
油 適量
１
なますの汁気を切り、青のりと片栗粉を混ぜ合わせます。片栗粉の量はなますがうまくまとまる量で調節を。
２
１を一口大にまとめ、熱した油で揚げ焼きに。からりとあがれば完成です。
出来ました♪ これはおいしくて驚きです。酸味が飛ぶからすっぱいのが苦手なお子さんでもいけるかも。青のり風味にしましたが、胡麻を混ぜ込んでもおいしそう。お好みで♪
1月2日ぺねろぐのARIさんが作ってくださいました。なます嫌いでも大丈夫だなんて嬉しいな♪ ありがとうございます！
1月4日さくらんぼのドタバタ アメリカ日記のSakulanboさんが作ってくださいました。気に入っていただけて嬉しいです。ありがとうございます！
今日は元旦。大晦日はすごい人手、騒々しくて怖いくらいのパリですが、元旦は静かなもの。開いているお店もほとんどありませんがカフェだけはばっちり開いてます。サンジェルマンデプレのドゥマゴでお昼を食べました。
明日はロンドンに移動します。ロンドンについたら短め記事を更新できるかも。時間はちょっと遅めになるかもしれません。って、三が日なんかに見てくださる方がいるかしら……。コメントのお返事が全然できてなくてすみません。旅行が終わったらいつも通りお返事しますので……。お許しを！ いいお正月をお過ごしくださいね。
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