旅先シリーズ第７弾。
そして、変身なますシリーズは第３弾です。
アチャールってご存じですか。ネパールのおつけものみたいなもの、日本のおつけものと違うのは、スパイスを使うこと。さっぱりしててもパンチがあって大好きです。最近凝ってるクミンとなますがあれば、あっという間に出来ちゃいます。普通のなますに飽きたらぜひどうぞ。作り方は今日も簡単、なますのアチャールレシピをどうぞ♪
☆材料：一人分☆
なます 1/2 カップ分
ごま油 小さじ１
白ごま 小さじ１
クミンシード 小さじ１
１
なますの汁気を軽く切ります。
２
ごま油を熱して白ごまとクミンシードを加熱します。胡麻とクミンがパチパチと、数粒はぜたらOK。火を止めて１とあえて完成です。
出来ました♪ なますもいいけど、これも新鮮なおいしさ。クミンをお持ちの方はぜひお試しを。
1月4日さくらんぼのドタバタ アメリカ日記のSakulanboさんが作ってくださいました。おいしいと言っていただき嬉しいです。ありがとうございます！
パリのアパルトマンは環境が悪く、コメントやメールのお返事が全然できなくてすみませんでした。さっきロンドンに到着しましたが、こちらではネット大丈夫そう。これからロンドン探検に行ってきま〜す！ 街の様子はまた明日！
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